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廣式叉燒酥

更新:2016-04-06 09:33:48??????點擊:
  • 菜系:???廣式
  • 分類:???點心
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烹飪介紹

     叉燒酥是廣東省的漢族傳統名點,屬于粵菜系。由于是烤的,所以它比其他點心較為干身,切開后露出叉燒餡料,滲發出陣陣叉燒的香味。叉燒酥的溫度是優劣的關鍵,凍冰冰的叉燒酥,吃的只是油膩的感覺,所以叉燒酥只可以熱吃.

營養價值編輯
叉燒肉的營養價值:
1、補腎:癥狀為“寒”,腰酸、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。
癥狀為“熱”,主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
2、養顏護膚:增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3、通血:促進人體氣血運行,宜于治療血瘀證。
4、養陰補虛:補虛損,益精氣,潤肺補腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。

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