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白灼蝦爬子

更新:2015-04-20 13:30:00??????點擊:
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烹飪介紹

原材料:蝦爬子  500g

調料:生抽   陳醋   小蔥  植物油  白糖  姜  花椒

制作過程:

1、蝦爬子清洗干凈。

2、煮鍋水燒開后加入姜片,加入蝦爬子煮熟。

3、小碗內加入1湯匙生抽、2湯匙陳醋、一點點白糖并攪拌均勻。

4、炒鍋燒熱加入植物油,加入花椒、干紅辣椒爆香后將調料鏟到鍋邊。

5、調料汁內加入蔥花,將熱油澆到上面。

6、煮熟的蝦爬子沾調料汁食用。

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